Andy Utama mengilhami praktik pertanian organik di Arista Montana, sebuah kawasan terpadu yang menggabungkan berbagai elemen ekosistem di dataran tinggi Megamendung, Kabupaten Bogor.
Dengan luas 87 hektar, Arista Montana mempersembahkan 10 hektar untuk pertanian organik yang berfokus pada keberlanjutan dan konservasi lingkungan. Transformasi kawasan ini dimulai pada 2009 dengan visi Andy untuk membangun pertanian yang ramah lingkungan.
Andy menjelaskan bahwa pengelolaan lahan dilakukan dengan memperhatikan aspek legalitas dan komitmen terhadap lingkungan. Dalam dunia yang sering mengejar efisiensi dan profit, Arista Montana menempatkan keberlanjutan di atas segalanya, berbeda dari pendekatan konvensional.
Pendekatan pertanian organik di Arista Montana berfokus pada konservasi hutan dan lingkungan, dengan tanpa penggunaan bahan kimia yang merusak. Pohon-pohon di kawasan tersebut dibiarkan tumbuh dan bahkan ditanam kembali sebagai bagian dari upaya konservasi yang dilakukan Andy.
Desain kawasan Arista Montana didesain untuk menjaga lingkungan, seperti penggunaan batu alam pada jalan-jalan untuk menyerap air. Bangunan seperti rumah panggung dan kandang hewan dibangun tanpa menyentuh langsung tanah, agar sistem resapan air tetap berfungsi optimal.
Siklus pertanian tertutup di Arista Montana menjadi contoh keberlanjutan lingkungan, dengan produk organik yang tak hanya berkualitas tapi juga ramah lingkungan. Limbah dari peternakan dimanfaatkan sebagai pupuk organik guna menciptakan sistem zero waste.
Dengan pengalaman dan sertifikasi organik yang dimiliki selama bertahun-tahun, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian dapat diimbangi dengan kelestarian lingkungan. Andy berharap praktik yang dilakukan di kawasannya dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda untuk melihat bahwa pertanian modern juga bisa bersinergi dengan alam.
Sumber: Andy Utama Dan Arista Montana: Membangun Pertanian Organik Berbasis Konservasi Hutan Dan Keberlanjutan Lingkungan
Sumber: Oase Pertanian Organik Di Tengah Tantangan Lingkungan
