Belajar Teknik Sous Vide ala Drakor Bon Appetite Your Majesty

Bon Appetite Your Majesty, drama Korea yang sedang tayang di Netflix, telah mencuri perhatian penonton karena kualitasnya. Dibintangi oleh Yoona dan Lee Chae Min, drama ini mengisahkan tentang seorang chef bernama Yeon Ji Yeong yang tiba-tiba terlempar ke Dinasti Joseon di bawah pemerintahan raja tiran, Lee Heon. Ji Yeong berusaha untuk kembali ke masa kini dengan menyajikan hidangan enak kepada sang raja. Meskipun bahan makanan berkualitas mudah didapat, peralatan memasak yang terbatas di masa itu menjadi tantangan. Ji Yeong kemudian menggunakan teknik memasak sous vide, dimana makanan dimasak dalam kantong kedap udara yang direndam dalam air suhu stabil. Teknik ini membuat daging empuk dan lezat. Yoona, yang berperan sebagai Ji Yeong, bahkan mengikuti kursus memasak selama 3 bulan untuk memerankan peran tersebut. Jadi, apakah Anda tertarik untuk mencoba teknik memasak sous vide seperti yang diperlihatkan dalam Bon Appetite Your Majesty?

Source link